Подобрать сковороду для индукции

Разбираемся, какие материалы подходят для индукции, почему некоторые сковороды нагреваются неравномерно и на что обратить внимание перед покупкой

как выбрать
и не ошибиться

Почему для индукции подходит не каждая сковорода

В отличие от газовых и электрических плит, индукция нагревает не конфорку, а непосредственно дно посуды

Перед покупкой важно убедиться, что посуда предназначена для индукционных плит

Для работы необходим ферромагнитный слой, который взаимодействует с магнитным полем плиты.

Именно поэтому некоторые сковороды просто не распознаются индукционной поверхностью или работают недостаточно эффективно

Какие материалы подходят для индукции

Сегодня большинство качественных сковород для индукции изготавливаются из алюминия с ферромагнитным основанием

Из какого материала должна быть хорошая сковорода для индукции

Алюминий с индукционным диском

Алюминий без магнитного основания

Нержавеющая сталь

Чугун

Подходит для индукции

Материал

Такое решение обеспечивает быстрый нагрев, меньший вес по сравнению с чугуном и равномерное распределение температуры

Многослойный алюминий
с ферромагнитным основанием

Да

Да

Нет

Да

Да

Как выбрать размер сковороды

для одного человека и завтраков

самый универсальный размер для семьи

28 см

24 см

20–22 см

30–32 см

для большой семьи и приготовления нескольких порций одновременно

для пары или небольшой семьи

Какие ошибки совершают покупатели

Перегрев пустой сковороды

Использование максимальной мощности без необходимости

Несоответствие размера конфорке

Покупка сковороды без индукционного основания

Частые ошибки покупателей

Выбор слишком тонкой модели

Индукционная плита нагревает посуду значительно быстрее, поэтому правильный подбор имеет особенно большое значение

Особой популярностью пользуются:

Какие коллекции Happycall подходят для индукции

Благодаря продуманной конструкции тепло распределяется по всей поверхности сковороды, помогая добиться стабильного результата независимо от рецепта

Все современные коллекции Happycall разработаны с учётом использования на индукционных плитах

Happycall Plasma Prime

Happycall Graphene

Happycall Flex

Happycall Onde

Хорошая индукционная плита заслуживает хорошей сковороды

Коллекции Happycall созданы для комфортного ежедневного приготовления и помогают получать стабильный результат каждый день

Индукция позволяет готовить быстрее, экономичнее и точнее. Чтобы раскрыть все её преимущества, важно выбрать посуду, которая рассчитана именно на такой тип нагрева.

выбрать сковороду Happycall для индукции